女子点外卖火锅吃成急性肠胃炎

株洲传媒网12月28日讯(新闻综合频道记者廖姗 廖智勇)天气越来越冷,出个门真的要鼓起莫大的勇气,特别对于工作比较忙的上班一族来说,这么冷的天,晚餐能点外卖的就一定不出门,网上有卖的就不想自己亲手做。这不,前两天,市民小张就在网上点了外卖火锅,吃了没几个小时,出现上吐下泻。

自从有了外卖以后,像很多年轻人一样,市民小张很少出门吃饭了,想吃什么,网上一下单,外卖直接送到手上。尤其是在这寒冷的日子里,就更不想出门了。12月24号,刚下班的小张有了吃火锅的念头,于是在外卖APP上,购买了一单火锅,等她到家的时候,火锅和配菜刚好送到。

坐在温暖的家里,和家人一起刷着火锅,这在冬天里应该算得上是一种不错的享受了,但是没过多久,小张身体就出现了不适。

虽然身体出现了不适,但是经常点外卖的小张,还是没多往食品安全上想,觉得自己可能是受了凉,还服用了一些感冒药。但是到了第二天,她的症状并没有减轻,这才去了医院。

市中心医院感染科主任龙云铸说,冬季因为肠胃疾病来就诊的病患并不少见,其中不少病例和外卖有着或多或少的关系。

龙云铸说,除了部分处理不当,滋生细菌的食材外,大部分人吃火锅时,为了追求口感的鲜嫩,打鱼游戏,只会在锅中简单涮两下就将食物放入口中,忽略了冰箱中一些肉食可能存在细菌感染的情况。此外,过烫的食物直接放入口中,也会伤及口腔及消化道黏膜造成其他身体损伤。

在这里,小编也提醒各位,火锅好吃,也要悠着点。不论吃什么,食品安全总是第一位的!